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ショップニュース

2023/11/29

手切り焼肉にこだわる匠の技を召し上がれ!

皆様に提供している焼肉は大きな枝肉(部位)で仕入れて、店舗にて手間をかけて包丁で丁寧に処理しています。是非肉にこだわりを持つ匠の技から放たれる食の芸術をご堪能下さい。

当店では問屋より大きな枝肉(部位)を仕入れて、当店自慢の料理長の包丁さばきで余分な脂や筋を丁寧に取り除いてお客様に美味しい焼肉をお召し上がり頂ける作業を惜しみ無く行なっております。作業効率を優先してスライサーでカットされた肉よりも手間を惜しまず肉と真摯に向かい合ってお客様に美味しい焼肉を楽しんで頂きたいとの気持ちだけで専門店と同様に手切りにこだわっております。

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KollaBo

<焼肉・韓国料理>

韓国本場を代表する老舗有名店のシグネチャ料理が一度に楽しめる夢のようなレストラン!老舗がコラボしたのでKollaBo!お手頃な価格でワンランク上の韓国本場有名店の本物の味をご堪能いただけます!

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